Exposushi 2014 (Galeria de fotos)

El equipo de elcactus.net fue personalmente a ver la exposushi 2014y se encontró  con una grata sorpresa llena de diversos cortes y sabores en sushi, hermosa vista de fondo, un grato ambiente pero para destacar una excelente selección de cervecerías artesanales

Decidimos como paseo dominical visitar el evento, y el lugar estaba excelentemente elegido ya que que más fácil llegar imposible, a prueba de perdidos y siempre se agradece recorrer el mágico puerto, subiendo por el ascensor o para valientes las largas escaleras del C° Cordillera inmediatamente se encontraba el lugar había que seguir el olfato y la soya con el arroz solos te llevaban y abrían el apetito.

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El recorrido de stand se hace corto pero se encontraba una variedad para todos los gustos en sushi, desde el sushi más clásico hasta sushi con chocolate o  frutas, mi favorito y recomendado personalmente el de melón con salsa de caramelo, un corte que el paladar agradece,  alguno de los locales expositores destacados con una variedad bastante amplia en sabores y precios son SushiRooster, RetroSushi, SushiRed entre otros.

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El sol pegaba y el cuerpo pedía algo más refrescante y  esperaba una variedad de cervezas artesanales, las primeras venian de Cerveza Mestiza que ofrecía tres variedades , la Irish Dry Stout con un aroma a malta tostada y unas envolventes notas de café y chocolate,  luego estaba la Doutsches Alt Bier una cerveza con cuerpo, fuerte ideal para los días más fríos, y la favorita según yo para el evento, una Amber , una más suave perfecta para acompañar el sushi ese día.

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Otra cervecería artesanal venía del interior de la región, Olmue, con una propuesta visual y al paladar que te transportaban al cerro y la montaña,  Cerveza Granizo, ganadora del titulo mejor cervecería de chile 2013, ofrecía en la Exposushi entre otras una joyita, la Indian Red Ale con memorables notas citricas y acarameladas donde resalta el aroma a romero, perfecta para un sushi más condimentado.

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No solo comida ofrecía Exposushi también espectáculos acompañaban la tarde, comida en vivo realizada por chefs profesionales, música, humor y concursos para seguir disfrutando del sabor nipon en el hogar, una tarde redonda en todos los ámbitos, una gran experiencia con ansias de esperar la próxima el 2015.

 

 

 

 

 

 

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